Etikettarkiv: Recept

Två stora vegetariska nyheter denna vecka

Denna vecka har jag och många likasinnade vegosar sett fram emot en stor händelse: lanseringen av Sveriges första helt vegetariska matlagningsprogram Vegorätt. Köttnormen i matlagningsprogrammen har varit stark så detta kände som ett riktigt genombrott, stunden när vego gick från … Läs mer

Publicerat i CSR, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Grönt arbete, Grönt kött, Hållbara företag, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Linneas lilla gröna recenserar, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Gör din egen falafel, så värt!

Alla gillar falafel, så är det bara. 🙂 Falafel är en vegetarisk, tom vegansk, storsäljare i form av kikärtsbollar smaksatta med sesam, vitlök och persilja. De serveras ofta i pitabröd med grönsaker och hummus och är både nyttig och god … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Blomkål+potatis+purjo=soppa!

Som jag skrivit tidigare på bloggen kan man laga soppa på nästan vad som helst. Det är ett miljösmart sätt att ta vara på grönsaksrester som börjar bli lite trötta. Till denna soppa tog jag ett halvt blomkålshuvud, två ekologiska … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Ta tillvara på maten! biffar av gårdagens risotto

Att göra bollar eller biffar är ett smart och gott sätt att ta till vara på överbliven risotto dagen efter. Ostfyllda italienska risbollar, arancini, är ett perfekt drinktilltugg och är smart att göra när du ändå har risotto istället för … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Miljö, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Hållbar jul – ekologiska pepparkakor

Man blir både snäll och glad av pepparkakor och extra glad blir jag ekologiska pepparkakor. Ekologiska peppisar bakas av ekologiska jordbruksprodukter. Det innebär att de odlats utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Eko-peppisar säljs bland annat under märket Annas och Änglamark. … Läs mer

Publicerat i Bakning, CSR, Ekologi, Gröna recept, Grönt arbete, Hållbar fisk, Hållbar utveckling, Hållbara företag, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kantareller – skogens ekologiska lyx!

Förra helgen hittade vi äntligen de efterlängtade kantarellerna, gula, trattisar, röd-gul trumpetsvamp och svart trumpetsvamp. Vi plockade i ungefär två timmar  men spenderade nästan hela söndagen med att rensa och förvälla dem. Nu är den översta lådan i frysen full … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Rättvisa & hållbara presenter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Godaste morotskakan

  Det här är det bästa receptet på morotskaka som finns. Kakan bakas helt utan fett men blir ändå saftig och god. Det blir en stor kaka som räcker till 10-12-14 bitar beroende på hur stora man vill ha. Om … Läs mer

Publicerat i Bakning, Ekologi, Grön mat, Gröna recept, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna | Märkt , | Lämna en kommentar