Etikettarkiv: vegetariskt

Två stora vegetariska nyheter denna vecka

Denna vecka har jag och många likasinnade vegosar sett fram emot en stor händelse: lanseringen av Sveriges första helt vegetariska matlagningsprogram Vegorätt. Köttnormen i matlagningsprogrammen har varit stark så detta kände som ett riktigt genombrott, stunden när vego gick från … Läs mer

Publicerat i CSR, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Grönt arbete, Grönt kött, Hållbara företag, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Linneas lilla gröna recenserar, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Gör din egen falafel, så värt!

Alla gillar falafel, så är det bara. 🙂 Falafel är en vegetarisk, tom vegansk, storsäljare i form av kikärtsbollar smaksatta med sesam, vitlök och persilja. De serveras ofta i pitabröd med grönsaker och hummus och är både nyttig och god … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Blomkål+potatis+purjo=soppa!

Som jag skrivit tidigare på bloggen kan man laga soppa på nästan vad som helst. Det är ett miljösmart sätt att ta vara på grönsaksrester som börjar bli lite trötta. Till denna soppa tog jag ett halvt blomkålshuvud, två ekologiska … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Ta tillvara på maten! biffar av gårdagens risotto

Att göra bollar eller biffar är ett smart och gott sätt att ta till vara på överbliven risotto dagen efter. Ostfyllda italienska risbollar, arancini, är ett perfekt drinktilltugg och är smart att göra när du ändå har risotto istället för … Läs mer

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Miljö, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vegetarisk Stroganoff – bättre för dig och alla andra!

Korvstroganoff är en svensk klassiker som går fort att laga, men korv är inte ett bra alternativ för din hälsa eller miljön. Min version av stroganoff är, liksom alla mina recept, helt vegetarisk med quornstrimlor och svamp som jag serverar … Läs mer

Publicerat i Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbara bloggtips, Linneas lilla Gröna, Miljö, vegetariskt | Märkt , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Buljong – tillsatser, smakförstärkare och palmolja

Att välja buljong är inte det lättaste, de flesta buljonger på hyllorna är späckade med kemiska tillsatser, E-nummer, de kritiserade smakförstärkarna och innehåller mest härdat vegetabiliskt fett (läs palmolja) och salt. Det är förstås för att det är billigast klumpa … Läs mer

Publicerat i CSR, Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna drycker, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Grönt arbete, Hållbar utveckling, Hållbara företag, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic, vegetariskt | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Överblivet ris – veg fried rice

Ofta när man köper asiatisk take away som thai och indiskt så får man hysteriskt mycket ris. Det gör mig ingenting men det är onödigt att slänga. Överblivet ris som stått i kylen över natten är perfekt för att göra … Läs mer

Publicerat i Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Grönt arbete, Linneas lilla Gröna, vegetariskt | Märkt , , , , | Lämna en kommentar