Kategoriarkiv: Gröna middagstips

Vill du laga mer grönt och miljömässigt hållbart och på samma gång göra din hälsa en tjänst kika bland mina gröna middagstips.

Två stora vegetariska nyheter denna vecka

Publicerat den januari 21, 2016 av Linneas lilla gröna

Denna vecka har jag och många likasinnade vegosar sett fram emot en stor händelse: lanseringen av Sveriges första helt vegetariska matlagningsprogram Vegorätt. Köttnormen i matlagningsprogrammen har varit stark så detta kände som ett riktigt genombrott, stunden när vego gick från … Fortsätt läsa →

Publicerat i CSR, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Grönt arbete, Grönt kött, Hållbara företag, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Linneas lilla gröna recenserar, vegetariskt | Märkt hamburgare, mat, matlagningsprogram, MAX, miljö, Recept, SVT, vegan, vegetariskt, vegofel, vegorätt | 1 kommentar

Gör din egen falafel, så värt!

Publicerat den oktober 28, 2015 av Linneas lilla gröna

Alla gillar falafel, så är det bara. 🙂 Falafel är en vegetarisk, tom vegansk, storsäljare i form av kikärtsbollar smaksatta med sesam, vitlök och persilja. De serveras ofta i pitabröd med grönsaker och hummus och är både nyttig och god … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, vegetariskt | Märkt bönor, falafel, grön mat, Hötorgshallen, kikärtor, Malmö, Recept, snabbmat, vegan, veganskt, vegetariskt | Lämna en kommentar

Barnkorv?

Publicerat den april 10, 2015 av Linneas lilla gröna

Jag har tänkt på det ett tag nu, det här med korv och dess oklanderliga status i Sverige. Korven är klassisk som kalaskäk, barnens favorit, obligatorisk vid grillning, vid vickning, som snabbmat, som billig vardagsmiddag osv. Korven är svår att … Fortsätt läsa →

Publicerat i Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Hållbar utveckling, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, vegetariskt | Märkt bacon, barn, barnmat, cancer, chark, fertilitet, fläsk, griskött, hälsa, kött, korv, korvgrillning, livsmedelsverket, nitrit, potens, rökt, rött kött, rekommendationer, riksmaten, salt, soyakorv, WHO | Lämna en kommentar

Ekologiska soppor från Delizie

Publicerat den januari 29, 2014 av Linneas lilla gröna

Den bästa soppan är såklart den du gör själv av ekologiska råvaror men ibland kan färdiga alternativ vara en praktisk lösning. Tyvärr är färdiga produkter ofta fulla av onödiga tillsatser för att dölja de sämsta och mest utspädda råvarorna. Därför … Fortsätt läsa →

Publicerat i CSR, Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna köp, Gröna middagstips, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic, vegetariskt | Märkt ekologiskt, färdigmat, grönsaker, linser, linssoppa, lunch, mat, middag, soppa | 3 kommentarer

Bönpasta – ekologisk, glutenfritt och proteinrikt

Publicerat den december 4, 2013 av Linneas lilla gröna

Har nyligen hittat denna favorit i hälsokostbutiken. Jag har sett den tillgänglig på nätet förut men har inte kommit för mig att testa. Nu är den svarta spagettin (svarta bönor) och den gröna fettucinin (mungbönor) testad här hemma med bra … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna köp, Gröna middagstips, Gröna recept, Hållbar utveckling, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt á la eco, bönor, bönpasta, Eco, ekologiskt, fettucini, GI, glutenfritt, mungbönor, pasta, protein, spagetti, svarta bönor | Lämna en kommentar

Lunchcurry!

Publicerat den oktober 2, 2013 av Linneas lilla gröna

Slängde ihop en snabb lunchcurry på saker som fanns i kylskåp och skafferi. Helt vegansk, laktos- och glutenfri, lagad på mindre än tio minuter och supergod. I en kastrull värmde jag en matsked rapsolja och fräste 1 tsk curry (ta … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekologi, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, organic, vegetariskt | Märkt ekologiskt, glasnudlar, glutenfritt, grönsaker, kokosmjölk, laktosfritt, ris, thaibasilika, tofu, vegertarisk curry | Lämna en kommentar

Att tänka på inför kräftfesten

Publicerat den oktober 2, 2012 av Linneas lilla gröna

Så här på hösten duggar inbjudningarna till kräftskivorna tätt. Personligen undviker jag kräftskivor av flera skäl, men mest för att jag har svårt för djurfrosseri. För många är dock kräftorna en efterlängtad delikatess. Linneas lilla gröna är en guide till … Fortsätt läsa →

Publicerat i CSR, Ekologi, Grön mat, Gröna köp, Gröna middagstips, Hållbar fisk, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Miljö, vegetariskt | Märkt burfångat, flodkräftor, havskräftor, hotade arter, kräftor, kräftskiva, miljö, signalkräftor | 3 kommentarer

Linssoppa dagen till ära!

Publicerat den april 12, 2012 av Linneas lilla gröna

När jag öppnade Facebook såg jag att dagen hade proklamerats till linssoppans dag. Linneas lilla gröna är inte sen att haka på detta initiativ och lagade denna goda soppa till middag. Linssoppa är mättande, nyttigt och miljösmart och dessutom supergott! … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Hållbara bloggtips, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic, vegetariskt | Märkt ekologi, linser, linssoppa, miljö | 1 kommentar

Vad åt din middag till frukost? Ohållbar fiskodling

Publicerat den april 9, 2012 av Linneas lilla gröna

Naturskyddsföreningen har verkligen fingret på miljöpulsen och deras gedigna informationsarbete har fått stor genomslagskraft, bland annat har man fått folk att bojkotta den miljöförstörande jätteräkan genom sin anti-scampikampanj. Om du inte sett filmen ännu rekommenderar jag verkligen att du gör … Fortsätt läsa →

Publicerat i CSR, Ekologi, Grön barnmat, Grön mat, Gröna middagstips, Grönt arbete, Hållbar fisk, Hållbar utveckling, Hållbara företag, Hem & hushåll, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt ASC, ekologisk, fiskmjöl, fiskodling, hållbart fiske, lax, MSC, pangasius, tilapia, viltfångad lax, WWF | 4 kommentarer

Blomkål+potatis+purjo=soppa!

Publicerat den april 3, 2012 av Linneas lilla gröna

Som jag skrivit tidigare på bloggen kan man laga soppa på nästan vad som helst. Det är ett miljösmart sätt att ta vara på grönsaksrester som börjar bli lite trötta. Till denna soppa tog jag ett halvt blomkålshuvud, två ekologiska … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekologi, Grön barnmat, Gröna middagstips, Gröna recept, Gröna soppor, Hållbar utveckling, Linneas lilla Gröna, Miljö, organic | Märkt grönsaker, klimatsmart, mat, miljö, Recept, soppa, vegetariskt | Lämna en kommentar